Por Alexander Bonilla
San Miguel, El Salvador. Grupo Campestre anunció que sus empresas Avícola Campestre, S.A. de C.V. y Panadería Sinaí, S.A. de C.V. recibieron la precalificación bajo la Ley para el Fomento de la Expansión de las Inversiones, un mecanismo impulsado por Invest El Salvador para acelerar proyectos productivos y fortalecer la economía nacional.
Como parte de esta acreditación, el conglomerado confirmó una inversión total de $82.8 millones a ejecutarse durante los próximos cuatro años, con proyectos concentrados en el departamento de San Miguel, en la zona oriental del país. Del monto total, $77.8 millones serán destinados a Avícola Campestre, mientras que $5 millones corresponden a Panadería Sinaí.
El plan de Avícola Campestre contempla la construcción de nuevos galpones, la ampliación de su planta industrial de procesamiento de aves y el crecimiento de su fábrica de alimentos concentrados, con el objetivo de fortalecer su cadena de producción. Además, se desarrollarán nuevas líneas especializadas para la elaboración de productos con valor agregado para la marca Rico Pollo, incorporando procesos automatizados en distintas etapas.
Uno de los ejes centrales del proyecto será la sostenibilidad energética. La empresa implementará sistemas de generación eléctrica mediante paneles solares y biomasa, dentro de un modelo de economía circular que transforma residuos agroindustriales en biogás y biofertilizantes. Según la compañía, este sistema permitirá reducir más de 25,000 toneladas de CO₂.
La inversión también tendrá un impacto laboral significativo. Grupo Campestre estima la creación de 275 empleos permanentes, superando los 1,000 empleos directos, además de generar 590 plazas adicionales entre empleos directos e indirectos durante la ejecución de los proyectos.
Sergio Romero, Director de Energía y Avicultura de Grupo Campestre, afirmó que la precalificación representa un paso clave para fortalecer la industria avícola y de panificación, impulsando tecnología de vanguardia y crecimiento sostenible. Por su parte, Rodrigo Ayala, presidente de Invest El Salvador, aseguró que la ley busca facilitar la expansión empresarial mediante acompañamiento institucional y simplificación de trámites, mientras que el Secretario de Comercio e Inversiones, Miguel Kattan, destacó la inversión como una señal de confianza en el rumbo económico del país.
Con esta expansión, Grupo Campestre busca fortalecer el suministro de insumos para su red de más de 75 restaurantes Pollo Campestre en El Salvador, consolidando su presencia nacional a través de centros logísticos ubicados en San Miguel, Santa Ana y San Salvador.
